Un entrepreneur du millénaire présente les cookies CBD dans sa gamme de desserts en plein essor

La crème glacée RoseBud infusée au CBD à base de Denver ajoute un nouveau produit à sa gamme: les cookies.

Gracieuseté de RoseBud Ice Cream

Lorsque RoseBud Ice Cream, une marque de desserts glacés infusés au CBD à base de Denver, a été lancée fin 2019, ce n’était pas dans les circonstances les plus propices. Non seulement c’était quelques mois avant le début de la pandémie de COVID-19, mais le fondateur Sam Rose travaillait toujours un travail de jour qu’il détestait et trouvait déprimant. Après avoir subi ce qu’il a qualifié d ‘«épiphanie de pierre», Rose, aujourd’hui âgée de 26 ans, a rassemblé le courage de quitter le monde de l’entreprise et de poursuivre son rêve entrepreneurial à plein temps. Malgré quelques bosses, principalement causées par les restrictions et les verrouillages de coronavirus, sa startup a prospéré. Un exemple de cette croissance est mis en évidence par l’expansion de Rosebud de sa gamme de produits avec l’introduction de sa dernière friandise délectable, les cookies CBD.

Actuellement disponibles en saveur de pépites de chocolat au sel de mer, chaque morceau contenant 25 milligrammes de CBD, les cookies devraient être commercialisés le 26 février; dès maintenant, ils peuvent être commandés sur le site Web de l’entreprise. Le mois prochain, la distribution de la friandise croustillante s’étendra aux canaux de brique et de mortier du Colorado qui comprennent des magasins d’alcool, des cafés, des épiceries et des gymnases. Et ce n’est pas tout. Selon Rose, son équipe, qui se compose d’un partenaire commercial et d’un stagiaire de l’Université de Denver, applique la touche finale aux accords «qui nous ouvriraient également à la distribution au détail au-delà du Colorado pour ces cookies.» La ligne de crème glacée peut être trouvée dans divers magasins Whole Food et d’autres détaillants de l’État.

Pour Rose, la conceptualisation et le lancement de son entreprise naissante a été le sommet d’un désir long et persistant qui a commencé lorsqu’il était étudiant à l’Université DePaul. Fidèles aux incertitudes de la vie et des affaires, des obstacles sont apparus. «Avant d’obtenir mon diplôme universitaire en 2016, j’ai proposé à un investisseur de démarrer un dispensaire de marijuana dans l’Oregon pour lequel j’avais passé deux ans à élaborer un plan d’affaires», se souvient-il. «L’investisseur m’a fait rire de la réunion.»

En bas mais certainement pas en dehors, Rose a rapidement pris au sérieux la suggestion désinvolte d’un ami de créer une entreprise de crème glacée au THC à Denver. «J’ai passé les trois ans et demi suivants à travailler dans des cuisines professionnelles à fabriquer de la crème glacée, à occuper divers rôles de vente à domicile et à fabriquer d’innombrables lots de crème glacée au THC tout en essayant de sécuriser les investisseurs et de développer un plan d’affaires», a-t-il raconté.

Sam Rose, fondateur de RoseBud Ice Cream

Gracieuseté de RoseBud Ice Cream

En mai 2019, Rose a rencontré un autre obstacle après que des investisseurs qu’il avait courtisés pendant près de deux ans se soient retirés d’un accord. Résiliente et déterminée, Rose s’est tournée vers la vente de crème glacée au CBD à la suggestion de son partenaire commercial. Heureusement, ce serait finalement la bonne décision. «Après avoir fait mes devoirs, j’ai réalisé que nous pouvions toucher beaucoup plus de gens en vendant de la crème glacée au CBD plutôt que du THC», a expliqué Rose, qui a lancé son idée depuis qu’il a emprunté de l’argent à son père pour aider à relancer RoseBud.

Lorsqu’on lui a demandé pourquoi il avait choisi de suivre sa ligne de crème glacée avec des biscuits, Rose a déclaré que le favori des collations grand public aidera à élargir la distribution des offres de RoseBud à plus de raison. Il y a aussi une autre raison: «Franchement, les produits alimentaires CBD traditionnels sont ennuyeux et n’ont pas bon goût», a-t-il admis. «N’importe qui peut mettre du CBD dans quelque chose, mais cela ne veut pas dire que c’est bon. Faire en sorte que le goût de nos produits soit supérieur à tout le reste de la catégorie a toujours été la chose la plus importante pour nous.

Et malgré la balle courbe lancée sur son chemin grâce à la pandémie, Rose exprime sa gratitude pour sa situation actuelle ainsi que son optimisme pour l’avenir.

«La pandémie a définitivement entravé certains aspects de l’entreprise, comme ne pas pouvoir faire d’échantillonnage pendant quelques mois», a déclaré Rose. «Gérer une entreprise allait toujours être stressant, donc si cela signifie que les choses ne peuvent s’améliorer que lorsque nous revenons à un certain degré de normalité, ce qui me rend excité. Même avec la pandémie, je sais que j’ai une chance incroyable car je n’ai jamais été aussi heureuse de toute ma vie et je dois tout à RoseBud. Après toutes ces années à essayer d’arriver ici, c’est incroyable de vivre enfin ce rêve.

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