Test de goût de sandwich au poulet noirci Popeyes

Test de goût de sandwich au poulet noirci Popeyes

Popeyes a établi une norme dans l’industrie de la restauration rapide avec le lancement en 2019 de son sandwich viral au poulet. Dans les années qui ont suivi, il n’a fait que continuer à produire de grands succès, y compris une rotation de Buffalo Ranch sur ce sammie emblématique. Mais ce que nous (les carnivores avides de volaille avec une affinité pour les bonnes épices cajun) ne savions pas, c’est que Popeyes a travaillé dur sur une autre version avant même le lancement de l’original.

Le sandwich au poulet noirci, c’est-à-dire une version sans panure de son sandwich au poulet, contient une grande partie des mêmes ingrédients, y compris un petit pain brioché grillé, des cornichons croquants et un choix entre une mayonnaise classique ou épicée. Ce qui distingue ce mauvais garçon de son prédécesseur, c’est le poulet lui-même (plus à ce sujet dans une minute). Alors que Popeyes a présenté le sandwich comme un sandwich qui « ne peut pas être surpassé par des imitateurs potentiels », nous étions curieux de savoir comment il se comparerait à son propre concours interne : le sandwich au poulet frit original.

Qu’est-ce qui différencie le sandwich au poulet noirci de l’original ?

Le sandwich au poulet noirci reflète vraiment son homologue frit grâce à la consistance des garnitures et du pain, mais le poulet est sans panure, ce qui, oui, signifie également plus sain ! Hourra! Popeyes utilise la même volaille juteuse et sans antibiotiques, mais adopte une approche différente de la préparation. La poitrine de poulet est marinée pendant 12 heures et cuite dans un assaisonnement cajun et créole audacieux.

Quand puis-je obtenir le nouveau sandwich au poulet noirci chez Popeyes ?

Bonnes nouvelles! Vous n’avez pas à attendre. Le sandwich au poulet noirci est arrivé dans les magasins Popeyes le mardi 15 novembre.

Ca a quel goût?

Rien qu’en le regardant, j’ai été impressionné. Popeyes ne vous lésine pas sur la taille simplement parce qu’il n’est pas pané. Et bien que ce dernier fait m’ait inquiété, il serait décevant dans le département du croquant, il offrait la texture croustillante parfaite. À la première bouchée, vous obtenez une expérience croustillante semblable à une croûte avant de plonger vos dents plus profondément dans une bouchée épaisse et juteuse. Bien que je préfère généralement le sandwich au poulet épicé, je suis allé avec le classique pour vraiment goûter l’assaisonnement – et mon garçon, cela n’a pas déçu. L’assaisonnement cajun et créole le nivelle avec le mélange parfait de chaleur et de profondeur de saveur. Les cornichons ajoutent cette subtile saveur sucrée que nous connaissons et aimons tous à la version frite, tandis que la mayonnaise procure un effet rafraîchissant bien nécessaire.

Comment se compare-t-il au sandwich au poulet frit Popeyes original?

C’est aussi bon que l’original. Bien que différent – on a de la panure, on n’en a pas – le sandwich au poulet noirci gère toujours la même expérience croustillante mais juteuse et l’association parfaite des ingrédients que nous connaissons et aimons tous de l’original. L’approche noircie amplifie également la saveur d’une manière que vous n’éprouverez pas autrement. Vous pourriez manquer le peu d’indulgence qu’apporte la version panée, mais vous obtenez en retour une saveur supplémentaire.