Sweetly Baked, la première boulangerie CBD de Milwaukee, est lancée en ligne aujourd’hui
La première boulangerie et confiserie au CBD en petits lots de Milwaukee est lancée aujourd’hui (7 septembre) avec une gamme de macarons, chocolats, brownies, biscuits et friandises pour chiens (CBD) infusés au CBD ou au Delta 8.
Sweetly Baked est le nom de la nouvelle boutique en ligne, qui offrira des heures de ramassage limitées au 770 N. Jefferson St. à partir du mercredi 8 septembre (11 h 30 à 13 h 30 ou jusqu’à épuisement des stocks). Les produits peuvent également être expédiés aux clients dans tout l’État du Wisconsin.
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La boulangerie est détenue et exploitée par Amanda Buhrman, une boulangère à domicile qui a développé un intérêt pour la cuisson par infusion pendant la pandémie. Après un an d’étude de la science et du processus d’infusion de produits à base de CBD dans des produits de boulangerie et des confiseries, elle a décidé de transformer son passe-temps en carrière, en s’associant à une entreprise locale, Goodland Extracts, pour s’approvisionner en CBD.
« Les premiers jours de la pandémie étaient incroyablement stressants », note Buhrman. «Et j’ai trouvé que cuisiner comme ça était relaxant et gratifiant. Je l’ai tellement apprécié et j’ai reçu tellement de commentaires positifs sur mes friandises que j’ai décidé de franchir le pas. Lancer cela a été sa propre aventure et je suis ravi de commencer ce prochain chapitre. »
Les produits actuels, qui comprennent des articles tels que des biscuits sablés, des biscuits aux pépites de chocolat, des brownies (y compris des brownies végétaliens), des chocolats et des macarons – tous fabriqués dans une cuisine commerciale partagée sous licence du centre-ville – sont disponibles à la commande sur le site Sweetly Baked, avec des prix allant de 4 $ -10$ par article.
Les clients sont encouragés à suivre Sweetly Baked sur les réseaux sociaux Instagram et Facebook pour les listes de produits et les heures de ramassage, qui varient d’une semaine à l’autre. En plus de la fenêtre de ramassage, Sweetly Baked explore les opportunités sur les marchés des producteurs et des fabricants et envisagera un emplacement physique à l’avenir.