Sur le marché naissant du café CBD, la première exposition est un «  make-or-break  », dit Nielsen

L’intérêt des consommateurs pour le CBD dérivé du chanvre ne montrant aucun signe de déclin, un nombre croissant d’entreprises se tournent vers un produit de consommation particulier comme conduit pour le cannabidiol: le café.

Environ 70% de la population adulte américaine consomme du café sous une forme ou une autre, et 14% des buveurs réguliers de café moulu qui sont intéressés par un café infusé au CBD affirment en avoir déjà essayé un, selon les données du géant de l’analyse de marché Nielsen Global Connect.

Cela signifie que 86% des personnes intéressées à essayer le café moulu infusé au CBD, les dosettes de café en portion individuelle ou les boissons froides ne l’ont pas encore fait.

Seulement 3% de la population adulte américaine interrogée par Nielsen en septembre de cette année ont déclaré qu’ils envisageraient d’utiliser un café moulu infusé au CBD ou un produit à grains entiers au cours des 12 prochains mois, mais plus d’un tiers des personnes interrogées utilisent régulièrement Café CBD moulu ou en grains entiers.

«Cela signifie qu’il y a encore une croissance significative à réaliser pour attirer de nouveaux clients sur le marché du chanvre-CBD (café) dans son ensemble», a déclaré Rick Maturo de Nielsen au Hemp Industry Daily.

« Par rapport aux autres catégories, il y a encore beaucoup de buveurs de café qui sont intéressés par un café infusé au CBD sans expérience de première main », a déclaré Maturo. «Cela signifie que pour les marques qui pénètrent dans l’espace café CBD, il y a beaucoup de place pour gagner une fidélité potentielle à une marque donnée.»

La fidélité à la marque est une caractéristique du consommateur de café typique, qui s’engagera dans une marque et une routine de café qui correspondent à son style de vie, ses préférences gustatives et son budget.

En essayant de perturber cette fidélité à la marque et cette routine, les cafetières CBD doivent offrir un produit qui répond ou dépasse les besoins et les attentes des consommateurs dans au moins l’une de ces trois catégories.

Rétention: une histoire de deux cafés

L’argument de vente est double pour Vera Roasting Co., basée dans le New Hampshire, dont le produit phare est le café infusé de resvératrol, un puissant antioxydant présent dans la peau des raisins rouges qui a été associé à une amélioration de la fonction cardiovasculaire et de la santé neuromusculaire.

Vera a utilisé son café infusé au resvératrol comme base pour un café bien-être infusé avec de l’isolat de CBD.

Les bienfaits du resvératrol pour la santé, combinés au profil de saveur plus doux par rapport aux autres cafés infusés au CBD, donnent un avantage au café CBD de Vera Roasting Company, a déclaré le PDG Tom Polcaro au Hemp Industry Daily.

« L’un des avantages secondaires de l’infusion du resvératrol est qu’il aide réellement à rendre le café plus lisse du point de vue de la sensation en bouche », a déclaré Polcaro. «Nous recevons continuellement des commentaires de la part des personnes qui l’essaient, indiquant qu’il s’agit du meilleur café CBD qu’ils aient jamais mangé.»

Cela contribue à un taux de conversion plus élevé d’un premier utilisateur de café CBD à un consommateur régulier.

«Notre taux de rétention, une fois que nous avons un client, est très, très élevé», a déclaré Polcaro.

Laura Fuentes, PDG et co-fondatrice du détaillant de CBD basé en Floride Green Roads, a déclaré que le café infusé aux fleurs de chanvre de la société avait également réussi à fidéliser les consommateurs, citant des commentaires positifs et des clients enthousiastes et fidèles.

«Nous avons des clients réguliers qui l’achètent tous les mois et ils l’adorent et ils le donnent à leurs amis et à leur famille», a déclaré Fuentes.

Malgré les commentaires positifs – et étant citée par Nielsen comme l’une des 10 meilleures marques de café infusées au CBD aux États-Unis – Fuentes ne voit pas le même potentiel de croissance qu’avec les bonbons au CBD.

«Je ne vois pas beaucoup de mouvement avec le café», a déclaré Fuentes. «Les gens ont en quelque sorte leur routine le matin et ils n’aiment pas la perturber. C’est un marché stable, mais je ne dirais pas qu’il est en plein essor.

La leçon? Convaincre un buveur de café de s’éloigner d’une marque et d’une routine pour essayer quelque chose de nouveau peut être un défi majeur et une opportunité majeure, et il incombe aux cafetières CBD dérivées de chanvre de faire de la première expérience gustative une expérience positive, a déclaré Maturo de Nielsen. .

«La première exposition à un produit de café CBD avec ce public pourrait être une réussite ou une rupture pour la catégorie, mais en supposant que la première expérience soit satisfaisante, les marques jouant dans cet espace atteignant pour la première fois les buveurs de café CBD pourraient bien faire pour fidéliser et répéter les achats », a déclaré Maturo.

Stratégie de marketing

Vera Roasting Co.a réussi à utiliser les influenceurs des médias sociaux pour accroître la notoriété de la marque auprès des jeunes consommateurs qui attachent moins de stigmatisation aux produits dérivés du chanvre, a déclaré Polcaro.

Cette stigmatisation peut être un obstacle pour attirer les buveurs de café dans le groupe d’âge des 40 ans et plus, a déclaré Polcaro, mais la légalisation de la culture du chanvre dans le projet de loi agricole de 2018 et l’éducation des consommateurs ont conduit à une curiosité accrue et à une volonté d’expérimenter des produits CBD à faible teneur en THC parmi cette démographique.

Les changements de mode de vie qui ont accompagné la pandémie de COVID-19 signifient que les cafetières infusées au CBD pourraient vouloir se concentrer davantage sur les besoins d’un consommateur à domicile qui passe moins de temps à l’extérieur.

«Je pense que l’opportunité est pour les organisations qui cherchent à savoir comment elles vont offrir ce produit davantage à ce consommateur domestique», a déclaré Polcaro. «Plus de consommation se produit dans l’environnement domestique par rapport à l’environnement commercial alors que nous traversons cette crise.»

Monica Raymunt peut être jointe à [email protected].