Rencontrez le duo derrière Black Star Liquor Co., un nouveau magasin de boissons CBD à Causeway Bay

Jeff Wong et Chan Sing-leuk, le duo derrière Black Star Liquor Co (Photo: Affa Chan / Tatler Hong Kong)

Par Tara Sobti 02 avril 2021

Jeff Wong et Chan Sing-leuk sont les responsables de la publicité derrière Black Star Liquor Co, un nouveau magasin de boissons à Causeway Bay spécialisé dans l’alcool infusé au CBD.

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À bien des égards, Causeway Bay est l’endroit idéal pour un magasin vendant des produits à base de cannabidiol, ou CBD. Les rues trépidantes et les croisements bondés de la Mecque du shopping bien éclairée ont profondément besoin d’un peu de détente, qui se trouve maintenant dans une nouvelle boutique unique sur Haven Street. Black Star Liquor Co est un sanctuaire faiblement éclairé vendant des produits infusés de CBD – en particulier alcoolisés – provenant de près et de loin. Alors que le CBD, un dérivé légal de la plante de cannabis vanté pour ses propriétés relaxantes, n’est pas nouveau dans la ville, les propriétaires du magasin, Jeff Wong et Chan Sing-leuk, ajoutent une touche locale à ce nouvel extrait et aux nombreux produits qu’il peut être trouvé à l’intérieur.

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Chan: Nous nous sommes rencontrés dans l’équipe créative d’une agence de publicité où je travaille toujours. Je suis rédacteur et Jeff est directeur créatif.

Wong: Nous l’avons découvert il y a environ un an lorsque nous travaillions de très longues heures et sous beaucoup de pression. Le CBD m’a aidé à dormir profondément et à me réveiller en pleine forme. C’était comme de la magie. Nous voulions créer une entreprise qui aiderait les gens à se sentir détendus et calmes. L’idée est que les clients puissent prendre du temps pour eux-mêmes et faire une pause.

Chan: C’était une décision soudaine. Jeff et moi avons toujours parlé de vendre des articles fabriqués à la main et d’avoir notre propre magasin vendant des produits frais aux gens. À la seconde où nous avons vu ce magasin, nous savions que nous voulions l’ouvrir ici. Nous avons officiellement ouvert en décembre 2020.

Wong: Outre notre boutique, tous les autres magasins de la région sont très locaux et uniques. Nous aimons la communauté et l’environnement de Haven Street.

Chan: Saké, shochu, umeshu, bière artisanale japonaise et bière CBD fabriquée localement. Nos produits CBD proviennent du monde entier, y compris certains de l’Oregon et du Colorado aux États-Unis.

Photo: Affa Chan / Tatler Hong Kong

Wong: J’ai ma propre marque CBD, Soon, que je vends dans notre boutique, avec des produits également stockés en [plant retailer] La plante du diable à Tai Hang et à [Japan-themed curiosity shop] Bunkaya Zakkaten à Sham Shui Po. Mes produits comprennent des bougies, des sprays d’huiles essentielles, des baumes à lèvres, des sachets de thé, des rouleaux essentiels, des vaporisateurs, des bonbons gélifiés, des compte-gouttes, des bières et du kombucha. Ils sont tous entièrement faits à la main avec des ingrédients naturels. J’ai lancé notre premier kombucha artisanal en janvier, qui se décline en quatre saveurs: baies mélangées, mangue, goyave rose et pamplemousse. Chaque bouteille de 250 ml contient 50 mg de CBD, ce qui aide à réduire l’anxiété, améliore la qualité du sommeil et favorise le calme et la relaxation. Je fabrique également des bougies coulées à la main dans des récipients en céramique qui sont emballés avec du fil rouge cousu à la main pour la protection, la résistance et la chance. Nous encourageons également nos clients à rapporter leurs contenants pour bénéficier de services de recharge à prix réduit.

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Wong: Nous produisons du kombucha dans une cuisine commune à Tai Hang et le vendons dans notre boutique et à Bunkaya Zakkaten. Faire du kombucha, c’est comme être agriculteur: de la même manière que les cultures sont surveillées au bon moment pour la récolte, je vérifie constamment le processus de fermentation de la boisson pour m’assurer qu’elle est parfaite.

Wong: Le CBD n’est pas à Hong Kong depuis longtemps et les gens ont cette idée fausse qu’il s’agit d’une drogue et qu’ils en deviendront physiquement et mentalement dépendants. Chaque client qui entre dans la boutique veut l’essayer pour la première fois, nous essayons d’expliquer ce que c’est et à quoi ressemble notre expérience. De nombreux Hongkongais ont des emplois à haute pression et de mauvaises habitudes de sommeil. Presque tous nos clients espèrent que le CBD leur donnera une meilleure qualité de sommeil. J’aimerais être un ambassadeur du CBD et promouvoir ses bienfaits pour le bien-être.

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Wong: Sing est notre expert du saké: il adore raconter à nos clients l’histoire de chaque bouteille. Il est le commerçant et un rédacteur chinois avec de solides compétences en communication et en marketing. Je suis plus axé sur le design et la marque. Le démarrage de ce concept a mis à profit nos deux expertises différentes.

Chan: Je m’inspire de Bob Marley, qui a dit un jour: «Certaines personnes sentent la pluie; d’autres se mouillent ». Nos produits apportent non seulement de la détente, mais aussi un goût délicieux en même temps. J’espère que Black Star Liquor Co continuera à vendre des liqueurs uniques et savoureuses aux masses.

Wong: Nous espérons que les gens apprécieront le fait qu’il soit fièrement fabriqué à la main à Hong Kong. Notre objectif principal est d’inspirer les gens à bien vivre.

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