Recettes faciles et festives avec CBD

Recettes faciles et festives avec CBD

Que vous ayez votre santé en tête ou que vous préfériez le sucré ou le salé – nous espérons que vous pourrez ajouter un peu de joie des Fêtes et de CBD à votre menu. Nous avons rassemblé 3 recettes faciles qui satisferont vos envies salées et sucrées. Pour toutes les recettes, nous vous conseillerons d’ajouter l’huile de CBD comme garniture finale, pour éviter de dégrader l’huile pendant la cuisson.

Moka végétalien à la menthe poivrée avec CBD

Temps de préparation et de cuisson: 10 minutes
Portions: 2 tasses

Avec les vacances au coin de la rue, il n’y a rien de mieux que de prendre une boisson chaude tout en étant assis à l’extérieur pour profiter de la brise froide ou à l’intérieur avec vos proches, enveloppés dans une couverture douillette. C’est une recette super rapide et facile qui prend moins de 10 minutes à faire, mais qui a un goût sur un million!

Ingrédients

1 ½ tasse de lait non laitier (nous aimons le lait d’avoine pour le rendre un peu plus sucré) 2 cuillères à café de sirop de menthe 1 ½ tasse de café fort infusé 2 cuillères à café de cacao en poudre Extrait de vanille Sucre (au goût) Huile de CBD (toute concentration)

Garnir

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* valable pour tous les produits Nordic Oil (hors bundles)

gouttes Icônes / UI / livraison rapide Icônes de livraison rapide / UI / plante Made by nature Icônes / UI / sécurité Paiement sécurisé Pépites de chocolat Crème fouettée végétalienne (ou utilisez la crème de coco comme une autre alternative non laitière)

Ajouter le lait dans une casserole et porter à ébullition. Incorporer le cacao en poudre, baisser le feu et laisser mijoter.

Incorporer le café infusé, le sirop de menthe et l’extrait de vanille et mélanger tous les ingrédients. Pour les gourmands, vous pouvez ajouter une cuillère à café de sucre et laisser dissoudre.

Servez la boisson dans de grandes tasses. Ajoutez quelques gouttes de votre huile de CBD préférée dans les boissons et garnissez de votre préférence de crème et de pépites de chocolat.

Asseyez-vous, profitez et détendez-vous!

Potiron traditionnel au CBD

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10-15 minutes
2 portions

Cette recette de soupe à la citrouille est inspirée du style de cuisine indien traditionnel, mélangeant des ingrédients d’automne de saison et des épices cueillies à la main. Les citrouilles sont un excellent choix pour aider à réduire les sautes d’humeur et à améliorer la santé mentale.

Ingrédients

2 cuillères à soupe de beurre clarifié (ghee) / peut remplacer par de l’huile d’olive 250 à 300 g de citrouille jaune 1 oignon de taille moyenne (150 à 170 g) 5 à 6 gousses d’ail 1 morceau de gingembre de 2 pouces 500 ml de bouillon de légumes / eau

Épices

¼ cuillère à soupe de poudre de curcuma ½ cuillère à soupe de poudre de piment rouge ou de flocons (au goût) 5-8 grains de poivre ½ cuillère à soupe de graines de cumin1 feuille de laurier2 clous de girofle 1 pouce de bâton de cannelle ou 1/2 cuillère à soupe de cannelle en poudre Sel au goût

CBD

Huile de CBD ou cristaux de CBD / CBG ¼ – ½ cuillère à soupe d’huile de coco ¼ – ½ cuillère à soupe de miel

Garnir

Coriandre / persil Crème fraîche (utilisez la crème de coco comme alternative non laitière) 2 fines tranches de pomme

Avancé: graines de citrouille rôties à sec, broyées grossièrement et ajoutées à la garniture de soupe

Préparation

Hachez grossièrement l’oignon, l’ail et le gingembre. Hacher les citrouilles en cubes carrés de taille moyenne pour une cuisson uniforme.

Faites chauffer une casserole peu profonde sur la cuisinière et ajoutez le ghee. Laisser fondre le ghee sans fumée.

Ajoutez les ingrédients suivants les uns après les autres. Graines de cumin, laurier, cannelle, ail haché, gingembre, clous de girofle et poivre. Si vous préférez utiliser de l’huile d’olive, ajoutez les ingrédients une fois qu’elle est chaude.

Faire sauter environ 10 secondes, puis ajouter les oignons hachés et faire revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents.

Ajoutez les citrouilles hachées et remuez bien pour que les saveurs puissent se combiner. Après une minute ou deux de friture, ajoutez la poudre de curcuma, la poudre de chili et le sel au goût. Bien mélanger.

Ajoutez du bouillon de légumes ou de l’eau et couvrez la casserole. Cuire 5 à 7 minutes jusqu’à ce que les cubes de citrouille soient tendres et le bouillon réduit.

Retirer du feu et réserver pendant 5 à 6 minutes. Retirez la feuille de laurier du bouillon cuit et transférez le contenu dans un robot culinaire ou un mélangeur pour faire une pâte encore épaisse. Une fois terminé, versez la soupe mélangée à travers une passoire dans la casserole de cuisson. Vous pouvez utiliser une cuillère pour mélanger tous les ingrédients et filtrer la pâte.

Une fois de plus, porter la soupe à ébullition pendant 1 à 2 minutes et retirer du feu.

Infusez de l’huile de CBD ou des cristaux de CBD / CBG dans votre soupe

Enfin, infusez la quantité requise de CBD. Donnez-lui un bon mélange et procédez à la garniture.

Pour infuser des cristaux de CBD / CBG * dans votre soupe, faites fondre l’huile de coco à double ébullition. Dans un petit bol, ajoutez votre préférence de cristaux de CBD / CBG, d’huile de coco fondue et de miel. Bien mélanger et incorporer le mélange dans votre soupe chaude

Garnir de fines tranches de pomme au centre, saupoudrer de feuilles de coriandre / coriandre / persil.

Pudding aux figues au CBD

Temps de préparation: 45 minutes
Temps de cuisson: 20-25 minutes
4 à 6 personnes

Que vous souhaitiez vous adonner à une friandise à partager ou à tester avec vos amis et votre famille, ces gâteaux individuels s’avéreront un excellent ajout à tout rassemblement de vacances ou à un moment agréable à la maison.

Ingrédients

1 1/2 tasse de dattes séchées dénoyautées hachées 1/2 tasse de figues séchées hachées 2 tasses d’eau 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 100 g (3 1/2 onces ou 7 cuillères à soupe) de beurre ramolli à température ambiante 1 tasse de sucre d’érable

(vous devrez peut-être utiliser un robot culinaire pour être sûr d’obtenir une texture fine)

2 œufs 2 1/2 tasse de farine à levée automatique 75 g (2 1/2 onces) de chocolat noir, râpé Beurre, pour enrober les ramequins

sauce

2 tasses de sucre brun ou d’érable 2 tasses de crème épaisse (peut remplacer la crème de noix de coco) 200 grammes (7 onces ou 14 cuillères à soupe) de beurre Figues fraîches, coupées en quartiers, pour la garniture Crème glacée à la vanille, facultatif Crème épaisse fouettée, facultatif (utiliser la crème de noix de coco comme alternative non laitière ) Huile de CBD

Préchauffez le four à 350 ° Fahrenheit. Mettez le beurre à température ambiante.

Mélanger les dattes, les figues séchées et l’eau dans une casserole moyenne et porter le mélange à ébullition à feu moyen. Retirer la casserole du feu et incorporer le bicarbonate de soude. Laisser refroidir environ 5 minutes, puis ajouter au mélangeur et réduire en purée.

À l’aide d’un batteur à main, crémer le beurre et le sucre d’érable dans un grand bol. Ajouter les œufs et bien battre. Incorporer la farine, le mélange de dattes en purée et le chocolat.

À l’aide d’une spatule, répartissez le mélange dans 4 à 6 ramequins individuels beurrés de 1 tasse, en les remplissant légèrement à mi-cuisson. Mettre au four et cuire de 20 à 25 minutes.

Préparez la sauce en remuant le sucre d’érable et la crème dans une casserole moyenne à feu doux. Laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que le sucre se dissolve. Augmenter le feu et porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes. Ajouter le beurre et remuer jusqu’à ce qu’il soit incorporé.

Sortez les ramequins du four et laissez reposer 10 minutes. Peut être servi dans le ramequin ou sur une petite assiette de service. À l’aide d’un couteau d’office, coupez le haut des puddings pour ajouter l’huile de CBD.

Versez la sauce dans la croix du centre de chaque pudding, puis versez plus de sauce sur les puddings en permettant à la sauce et au CBD de s’imprégner légèrement. Garnir de figues fraîches et de glace à la vanille ou de crème fouettée. Servir chaud.