Rapport mondial sur le marché des boissons fonctionnelles 2020: Les boissons fonctionnelles infusées de CBD prennent de l’ampleur
DUBLIN, 11 janvier 2021 / PRNewswire / – Le rapport «Opportunités et stratégies du marché mondial des boissons fonctionnelles à l’horizon 2030: croissance et changement du COVID-19» a été ajouté à l’offre de ResearchAndMarkets.com.
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Opportunités et stratégies du marché mondial des boissons fonctionnelles à l’horizon 2030: COVID-19 Growth and Change fournit aux stratèges, aux spécialistes du marketing et à la haute direction les informations critiques dont ils ont besoin pour évaluer le marché mondial des boissons fonctionnelles.
Ce rapport décrit et évalue le marché mondial des services fonctionnels. Il couvre 2015 à 2019, appelée période historique, et 2019 à 2023 appelée période de prévision, ainsi que d’autres prévisions pour les périodes 2023-2025 et 2025-2030.
Le marché mondial des boissons fonctionnelles a atteint une valeur de près de 128 660 millions de dollars en 2019, après avoir augmenté à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,6% depuis 2015. Le marché devrait passer de 128 660 millions de dollars en 2019 à 125390 millions de dollars en 2020 à un taux de -2,5%. La baisse est principalement due au verrouillage et aux normes de distanciation sociale imposées par divers pays et au ralentissement économique dans les pays en raison de l’épidémie de COVID-19 et des mesures pour la contenir. Le marché devrait ensuite se redresser et croître à un TCAC de 8,07% à partir de 2021 et atteindre 158,280 millions de dollars en 2023.
Le marché des boissons énergisantes était le plus grand segment du marché des boissons fonctionnelles segmenté par type, représentant 24,8% du total en 2019. À l’avenir, le segment des boissons énergisantes devrait être le segment à la croissance la plus rapide sur le marché des boissons fonctionnelles, à un TCAC de 9,0%.
Le marché des boissons fonctionnelles est également segmenté par fonction en santé et bien-être; et la gestion du poids. Le segment de la santé et du bien-être était le plus grand segment du marché des boissons fonctionnelles segmenté par fonction, représentant 80,7% du total en 2019. À l’avenir, le segment de la santé et du bien-être devrait être le segment à la croissance la plus rapide sur le marché des boissons fonctionnelles, à un TCAC de 7,6%.
Le marché des boissons fonctionnelles est également segmenté par canal de distribution en brique et mortier; magasins de services alimentaires spécialisés; et en ligne. Le segment de la brique et du mortier était le plus grand segment du marché des boissons fonctionnelles segmenté par fonction, représentant 75,1% du total en 2019. À l’avenir, le segment en ligne devrait être le segment à la croissance la plus rapide sur le marché des boissons fonctionnelles, à un TCAC de 18,6%.
L’épidémie de coronavirus a eu un impact positif sur le marché mondial des boissons fonctionnelles.La maladie a entraîné une conscience accrue de la santé chez les consommateurs, qui recherchent de plus en plus des alternatives saines dans les aliments et les boissons pour renforcer l’immunité et réduire les chances de contracter le virus. La demande de boissons fonctionnelles a augmenté depuis le début de la pandémie, car elles offrent une valeur nutritive élevée, ainsi que pour la santé et le bien-être. Le remplacement des boissons riches en sucre et des boissons gazeuses par des boissons fonctionnelles est devenu une « tendance santé » en 2020, et est considéré comme une mesure de précaution pour réduire les effets du virus. Cependant, les faibles ventes des canaux de consommation hors site tels que les restaurants ont eu un impact sur les ventes globales du marché.
Le marché des boissons fonctionnelles est légèrement concentré, un petit nombre de grands acteurs détenant une part de marché significative. Les dix principaux concurrents du marché représentaient 43,44% du marché total en 2019. Les principaux acteurs du marché sont The Coca-Cola Company, PepsiCo Inc., Nestle SA, Danone et Red Bull GmbH.
Les principales opportunités sur le marché des boissons fonctionnelles segmentées par type se présenteront dans le segment du marché des boissons énergisantes, qui générera 9 220,7 millions de dollars de ventes annuelles mondiales d’ici 2023. La taille du marché des boissons fonctionnelles gagnera le plus en Chine avec 8 192,2 millions de dollars.
Les stratégies basées sur les tendances du marché pour le marché des boissons fonctionnelles incluent l’investissement dans des boissons infusées à base de plantes naturelles, l’offre de boissons relaxantes aux consommateurs pour conquérir le marché et augmenter les revenus, l’offre de boissons infusées au CBD pour attirer plus de clients, l’investissement dans la fabrication de boissons à base de protéines pour attirer les amateurs de fitness et les clients soucieux de leur santé, offrant des boissons fonctionnelles à base de produits laitiers pour répondre aux besoins des consommateurs qui préfèrent les ingrédients naturels à d’autres éléments dans leurs boissons et présentant un nouveau portefeuille de boissons fonctionnelles végétaliennes ou végétales afin d’attaquer les consommateurs soucieux de leur santé .
Pour profiter de ces opportunités, l’éditeur recommande aux entreprises de se concentrer sur la fourniture de boissons stimulant l’immunité pendant le covid-19, les boissons infusées à base de plantes naturelles, les boissons fonctionnelles infusées au CBD, les acquisitions stratégiques et le développement de portefeuille de produits, les boissons hydratantes saines, l’utilisation de boissons hypocaloriques. édulcorants naturels, prix compétitifs, expansion sur les marchés émergents, mettre en place des distributeurs et des représentants autorisés, tirer parti du commerce électronique pour maximiser la portée et les revenus, augmenter l’adoption d’Internet et des médias sociaux, utiliser la publicité directe aux consommateurs (DTC), participer à salons et événements, et ciblant la génération Y.
Principaux sujets abordés:
1. Résumé du marché des boissons fonctionnelles
2. Table des matières
3. Liste des figures
4. Liste des tableaux
5. Structure du rapport
6. Introduction
6.1.1. Segmentation par géographie
6.1.2. Segmentation par fonction
6.1.3. Segmentation par canal de distribution
7. Caractéristiques du marché des boissons fonctionnelles
7.1. Définition du marché
7.2. Segmentation du marché par type
7.2.1. Boissons énergisantes
7.2.2. Boissons sportives
7.2.3. Boissons nutraceutiques
7.2.4. Boissons à base de produits laitiers
7.2.5. Les jus
7.2.6. Eau améliorée
7.2.7. Autres
7.3. Segmentation du marché par fonction
7.3.1. Santé et bien-être
7.3.2. Gestion du poids
7.4. Segmentation du marché par canal de distribution
7.4.1. Brique et mortier
7.4.2. Magasins de services alimentaires spécialisés
7.4.3. En ligne
8. Informations sur les clients du marché des boissons fonctionnelles
8.1. Le soutien du système immunitaire est le principal moteur de l’achat de boissons fonctionnelles
8.2. De nombreux consommateurs interrogés ont manifesté un vif intérêt pour les boissons fonctionnelles
8.3. Il y a eu une croissance rapide des revenus des fabricants qui existent déjà sur le marché des boissons fonctionnelles
8.4. Les protéines sont l’ingrédient le plus favorisé parmi la population jeune, un groupe d’âge qui a de plus en plus alimenté le marché des boissons fonctionnelles
9. Tendances et stratégies du marché des boissons fonctionnelles
9.1. Boissons infusées Natural Botanicals
9.2. Boissons de détente
9.3. Boissons fonctionnelles infusées de CBD
9.4. Boissons fonctionnelles à base de protéines
9.5. Produits laitiers dans les boissons fonctionnelles
9.6. Boissons fonctionnelles végétaliennes / végétales
9.7. Boissons hydratantes saines
9.8. Introduction de boissons nootropes (santé du cerveau)
9.9. Utilisation d’édulcorants naturels hypocaloriques
9.10. Acquisitions stratégiques et développement de portefeuille de produits
9.11. Accroître la présence géographique
10. Impact du COVID sur le marché des boissons fonctionnelles
10.1. Enquêtes sur l’impact du COVID sur les consommateurs
11. Taille et croissance du marché mondial des boissons fonctionnelles
11.1. La taille du marché
11.2. Croissance historique du marché, 2015-2019, valeur (en millions de dollars)
11.2.1. Moteurs du marché 2015-2019
11.2.2. Contraintes sur le marché 2015-2019
11.3. Croissance prévue du marché, 2019-2023, 2025F, valeur 2030F (en millions de dollars)
11.3.1. Moteurs du marché 2019-2023
11.3.2. Contraintes sur le marché 2019-2023
12. Segmentation du marché mondial des boissons fonctionnelles
12.1. Marché mondial des boissons fonctionnelles, segmentation par type, historique et prévisions, 2015-2019, 2023F, 2025F, 2030F, valeur (en millions de dollars)
12.1.1. Boissons énergisantes
12.1.2. Boissons à base de lait
12.1.3. Boissons sportives
12.1.4. Eau améliorée
12.1.5. Boissons nutraceutiques
12.1.6. Les jus
12.1.7. Autres
12.2. Marché mondial des boissons fonctionnelles, segmentation par fonction, historique et prévisions, 2015-2019, 2023F, 2025F, 2030F, valeur (en millions de dollars)
12.2.1. Santé
12.2.2. Gestion du poids
12.3. Marché mondial des boissons fonctionnelles, segmentation par canal de distribution, historique et prévisions, 2015-2019, 2023F, 2025F, 2030F, valeur (en millions de dollars)
12.3.1. Brique et mortier
12.3.2. Magasins de services alimentaires spécialisés
13. Marché des boissons fonctionnelles, analyse régionale et nationale
13.1. Marché mondial des boissons fonctionnelles, par région, historique et prévisions, 2015-2019, 2023F, 2025F, 2030F, valeur (en millions de dollars)
13.2. Marché mondial des boissons fonctionnelles, par pays, historique et prévisions, 2015-2019, 2023F, 2025F, 2030F, valeur (en millions de dollars)
Entreprises mentionnées
L’histoire continue
Abbott
Amul
Asahi Soft Drinks Co Ltd
Beijing Huiyuan Food and Beverage Co., Ltd
Beverage Industrial Co., Ltd
Britannia Industries Ltd
Campbell Soup Company
Chine Haisheng Juice Holdings Co., Ltd
Dabur
Dali Foods Group Co., Ltd
Danone
Groupe Dr Pepper Snapple
Zoo Eko Vit Sp
Groupe coopératif Fonterra
Hangzhou Wahaha Group Co., Ltd
HUL
Société Kraft Heinz
Mondelez International Inc.
Monster Beverage Corporation
Nestlé SA
Printemps Nongfu
Otsuka Holdings Co Ltd
PepsiCo Inc.
Red Bull GmbH
Red Devil NV
Rockstar Inc
Shenzhen Eastroc Beverage Industrial Co., Ltd
South Beach Beverage Co. Inc.
Suntory Beverage & Food Ltd
La boisson énergétique Cloud 9
La société Coca-Cola
Le groupe céleste de Hain
La société Kraft Heinz
WNWM Ustronianka
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