Les serres de haute technologie offrent une solution durable aux cultivateurs
Jesús Burrola adopte une approche non interventionniste de l’agriculture, mais cela ne signifie pas qu’il est désengagé. En tant que PDG de Posibl, il exploite une technologie d’automatisation de pointe pour proposer des serres intelligentes à un public national.
Les serres sans pesticides et à température contrôlée de Posibl utilisent moins d’eau par livre que les cultures intérieures traditionnelles et sont trois fois plus économes en énergie.
La devise de l’entreprise est : « Avec de la bonne volonté et un excellent travail, tout est possible.
PDG PosiblJesús Burrola. Image reproduite avec l’aimable autorisation de Ben Lalande.
« Le concept commercial derrière Posibl était de devenir un moteur de marques et de mettre en place la meilleure culture possible », a déclaré Burrola à Cannabis & Tech Today lors d’une récente interview. J
son dévouement à la culture de qualité a permis à Posibl de s’associer à 15 des plus grandes marques de cannabis aux États-Unis. L’entreprise vend sous son nom et vend sa fleur à d’autres marques pour leurs étiquettes.
Plus de partenaires pour Posibl signifie plus de fleurs cultivées de manière durable pour les clients. Tout ce que Posibl fait commence dans la serre — une méthode de culture moins gourmande en ressources et qui fournit un profil terpénique robuste grâce à la lumière naturelle du soleil.
Sommaire
La technologie verte en action
Burrola est un ardent partisan des pratiques durables.
« Nous pensons que la culture en serre est la meilleure », a déclaré Burrola.
« Nous nous sommes approchés [our business] avec la conviction fondamentale que nous cultiverions des fleurs de qualité intérieure dans une serre, d’une manière beaucoup plus durable, d’une manière plus abordable pour le consommateur.
« Le concept commercial derrière Posibl était de devenir un moteur de marques et de mettre en place la meilleure culture possible », a déclaré Burrola à Cannabis & Tech Today. Image reproduite avec l’aimable autorisation de Ben Lalande.
Il pense que la technologie d’automatisation est essentielle pour faire de ce rêve une réalité.
Posibl utilise des capteurs dans ses serres pour mesurer l’humidité, la température, la ventilation, l’irrigation et l’éclairage.
Toutes les données sont collectées puis ajustées automatiquement au spectre idéal pour ces variables.
« La technologie évolue à un rythme très rapide. Nous avons des choses comme des caméras AI que nous pilotons qui peuvent détecter les ravageurs et les maladies plus rapidement qu’à l’œil nu », a-t-il ajouté.
L’emplacement est tout
Ce n’est pas seulement la façon dont les plantes sont cultivées, mais aussi l’emplacement de Posibl qui rend possible une culture durable. Les sols fertiles et le climat chaud de la Californie sont idéaux pour la culture du cannabis.
« Nous profitons des éléments naturels, nous ne complétons donc pas la lumière de zéro à cent. Nous commençons avec une ligne de base, en utilisant la lumière naturelle du soleil, puis en complétant ce qui reste pour couvrir les besoins idéaux de la plante. Cette même théorie s’applique à tout le reste », a déclaré Burrola.
« Nous sommes en mesure de tirer parti de bonnes conditions de croissance naturellement et de ne les compléter que par la technologie et l’utilisation de l’énergie lorsque nous en avons besoin. »
Résilience technique
La durabilité est un terme nuancé. Cela peut signifier « respectueux de l’environnement », en ce sens que les ressources nécessaires seront toujours disponibles à l’avenir parce qu’elles ont été utilisées de manière responsable. Il peut également faire référence à la résilience d’une entreprise face à des catastrophes naturelles ou à d’autres événements imprévus.
Plus de 4,5 millions de foyers et d’entreprises ont perdu de l’électricité pendant la crise de l’électricité de février 2021 au Texas.
Yseut Berlingeri-Stambaugh de My Epicurean Farm a déclaré au Dallas Morning News qu’elle avait perdu 80% de ses micro-verts pendant la panne.
Sa serre n’était pas équipée pour supporter 15 heures de températures à un chiffre, malgré les radiateurs au propane qu’elle avait allumés pour lutter contre le froid.
Les systèmes de cogénération ou de production combinée de chaleur et d’électricité (CHP) offrent aux agriculteurs la possibilité d’être autonomes.
Les systèmes de cogénération fournissent de la chaleur, du refroidissement et de l’électricité aux serres sur place, facilitant ainsi la production d’énergie ininterrompue.
Selon le ministère de l’Énergie, seules 11 serres commerciales dans tout le pays utilisent des unités de cogénération à partir de 2021. Posibl en fait partie.
Posibl utilise des capteurs dans ses serres pour mesurer l’humidité, la température, la ventilation, l’irrigation et l’éclairage. Image reproduite avec l’aimable autorisation de Ben Lalande.
« L’une des choses intéressantes que nous intégrons à ce projet est la cogénération d’énergie grâce à l’utilisation du gaz naturel », a déclaré Burrola. « En brûlant du gaz naturel, vous produisez du CO2, que nous réinjectons ensuite dans les usines. »
L’Alliance CHP a découvert que l’enrichissement en CO2 décrit par Burrola peut augmenter la photosynthèse des cultures jusqu’à 50 %.
Les petites choses s’additionnent
Pour ajouter à la mission de durabilité de Posibl, il collecte le drainage de ses cultures et réintroduit cette eau dans le cycle d’irrigation.
Il n’utilise pas de pesticides; il traite les plantes avec de l’huile de menthe ou du zeste d’orange et utilise des insectes bénéfiques pour « combattre la nature avec la nature », comme l’a dit Burrola.
Burrola pense que l’éclairage est également l’endroit le plus facile pour les producteurs pour commencer des pratiques durables. Image de la serre avec l’aimable autorisation de Ben Lalande.
Il pense que l’aspect le plus difficile de l’agriculture durable est de donner suffisamment de lumière aux cultures. La création de pépites de qualité supérieure nécessite plus de lumière solaire que la nature ne peut en fournir.
Burrola pense que l’éclairage est également l’endroit le plus facile pour les producteurs pour commencer des pratiques durables. « L’utilisation de LED par opposition à HPS rend simplement l’utilisation de la lumière et de l’électricité beaucoup plus efficace », a déclaré Burrola.
Il a ajouté que même si les LED coûtent plus cher que les HPS, les entreprises de services publics proposent des programmes qui rendent les LED plus abordables.
Il semble que les producteurs soient plus que disposés à investir dans la technologie pour encourager des rendements plus importants.
« Comme beaucoup de cultures traditionnelles, vous exploitez des entreprises à 5 % de marge. Je pense que le fait que ce soit une culture si chère vous encourage à investir davantage dans la technologie qui peut produire 4 ou 5 % de rendement en plus fait une énorme différence en termes de profits et de pertes dans un environnement de cannabis », a déclaré Burrola.
Grandir de manière responsable
Le cannabis est une culture gourmande en ressources. Certains chercheurs estiment qu’il est responsable d’environ 1 % de la consommation d’électricité aux États-Unis.
Mais les producteurs adoptent des technologies et des pratiques plus efficaces — et cela commence à se voir. Politico a signalé que la consommation énergétique moyenne des cultures en intérieur avait diminué de plus de 20 % entre 2018 et 2020.
Il est tentant de dire que la technologie sauvera l’humanité de la crise climatique, ou du moins retardera l’inévitable. Mais il faut plus qu’une technologie intelligente pour résoudre les problèmes auxquels la société est confrontée.
La solution viendra d’individus et d’entreprises motivés et bienveillants qui s’engagent à créer le changement. « Alors que l’industrie mûrit, nous avons tous la responsabilité de nous assurer que nous nous développons de manière durable et responsable », a déclaré Burrola.
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Image d’en-tête avec l’aimable autorisation de Ben Lalande.
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