Les règles sur les masques d’intérieur placent le Sydney CBD en «mini-verrouillage» alors que les travailleurs évitent les bureaux

Les entreprises hôtelières du CBD de Sydney affirment que de nouvelles règles sur les masques pour les lieux de travail intérieurs ont effectivement créé un mini-verrouillage dans le centre-ville alors que les travailleurs évitent les bureaux.

Sans clients à servir sous les tours de bureaux de la ville, le personnel du café a passé l’heure du déjeuner de jeudi à mélanger des chaises ou à essuyer des tables où personne n’avait mangé. D’autres travailleurs ont été renvoyés chez eux plus tôt tandis que leurs managers s’inquiétaient des réservations annulées.

Philip Barbaro, propriétaire du café Avenue on Chifley qui est vide à l’heure du déjeuner. Crédits : Janie Barrett

Le propriétaire de l’entreprise, Philip Barbaro, a déclaré que seulement 15 travailleurs sur un potentiel de 700 s’étaient présentés jeudi matin dans un immeuble de bureaux CBD où il dirigeait un café. «Nous avons ouvert aujourd’hui sur un tiers du personnel et à 10 heures du matin, elle avait préparé trois cafés et un sandwich. Je viens de le fermer. Un jour normal, ce serait quelques centaines », a-t-il déclaré.

Une autre de ses entreprises, Avenue on Chifley près de Hunter Street, a reçu son premier client à l’heure du déjeuner vers 12h30. Mais là où il bourdonnait habituellement avec 120 clients assis et autant de plats à emporter, seulement six étaient répartis pour dîner pendant l’heure.

«Ces employés de bureau ne veulent pas entrer parce qu’ils doivent porter des masques. C’est déjà un mini-confinement. Nous sommes probablement en baisse de 80% aujourd’hui seulement, cela nous coûte des dizaines de milliers de dollars », a-t-il déclaré.

« Ça a été une montagne russe… Je fais face à l’anxiété, j’essaie de voir comment ça va survivre. »

Un serveur nettoie pendant son service de déjeuner au Mordeo Bistro and Bar après que personne ne se soit présenté.Crédit : Janie Barrett

De l’autre côté de la rue, à la Deutsche Bank Place, seulement deux personnes étaient réservées pour le déjeuner au Mordeo Bistro et une table de trois était prévue pour la soirée. Une demi-heure après l’ouverture à 11h30, pas un banquier ni un avocat n’était en vue.

« Vendredi dernier, nous avons eu 130 réservations. Quelques personnes ont annulé, puis plus cette semaine, et hier [almost] tout avait été annulé. Cela a été progressif », a déclaré la gérante, Michela. Elle a également renvoyé du personnel qui n’était pas sous contrat chez lui car le restaurant était vide à midi.