Les entreprises de biotechnologie extraient les cannabinoïdes de marijuana de la levure

Vous n’avez pas besoin d’être un passionné de pot pour connaître le THC ou le CBD, mais ce n’est pas le seul cannabinoïde à considérer. Les cannabinoïdes moins connus avec des propriétés de santé et de bien-être uniques, comme le CBG, le CBN et le THCV, sont produits naturellement dans les plantes de marijuana – mais à des niveaux extrêmement bas, un grand nombre de plantes de cannabis sont donc nécessaires pour fabriquer des extraits, qui ont un prix élevé .

Même ainsi, comme le CBD, les cannabinoïdes rares pourraient trouver une place dans les produits de bien-être, et ils ont fait l’objet d’études pharmacologiques émergentes. En 2019, le National Center for Complementary and Integrative Health a annoncé qu’il financerait la recherche sur les utilisations thérapeutiques des cannabinoïdes rares qui ciblent le système endocannabinoïde, une série de récepteurs de neurotransmetteurs dans le système nerveux central qui incluent le cerveau.

Une entreprise de biotechnologie cherche à secouer l’industrie des produits cannabinoïdes en utilisant la biosynthèse pour produire des cannabinoïdes rares à une fraction de leur prix actuel. Utilisant une souche spécialisée de levure appelée Yarrowia lipolytica, la société californienne Biomedican extrait des cannabinoïdes de qualité pharmaceutique qui sont biologiquement identiques à ceux extraits de plantes. Pour en savoir plus sur les aspects scientifiques et commerciaux des cannabinoïdes biosynthétiques, Westword s’est entretenu avec le président de Biomedican, Dennis O’Neill, et le PDG Max Mikheev.

Westword: Qu’est-ce qu’un cannabinoïde rare et qu’est-ce qui le différencie des cannabinoïdes plus connus comme le CBD ou le THC?

Dennis O’Neill: CBD a tous les types de [rare] cannabinoïde dedans. Le problème est que ces cannabinoïdes rares – CBG, CBN, THC-V, qui sont actuellement les plus populaires en dehors du CBD – ils apparaissent en très petites quantités dans la réalité. [cannabis] plante, ainsi que dans le CBD. Il existe une quantité significative de preuves qui montrent qu’il existe des avantages pour la santé au-delà du CBD pour traiter une multitude de conditions médicales utilisant des cannabinoïdes rares.

Pourquoi utiliser la levure pour la production de cannabinoïdes? Qu’en est-il de la levure qui permet des extractions biosynthétiques?

Max Mikheev: Dans notre cas, nous utilisons de la levure pour la production de cannabinoïdes. L’avantage de la levure par rapport à tous [other] les organismes est un peu différent. La levure que nous utilisons est destinée à la production d’huiles et à la production de cannabinoïdes. Dans la nature, les plantes de cannabis produisent des cannabinoïdes sous forme de gouttes d’huile, c’est donc exactement ce que nous essayons de produire à l’intérieur de notre levure.

Dennis O’Neill: Fondamentalement, la raison pour laquelle nous utilisons cette levure très, très spécialisée, et la raison pour laquelle nous avons des brevets en instance pour ce procédé, est que l’utilisation de cette levure spécialisée nous donne le rendement le plus élevé possible. Lorsque vous parlez de rendement élevé, plus le rendement est élevé, plus vous avez de pureté. Non seulement cela, cela réduit vos coûts. Donc, ce que nous avons actuellement en utilisant ce processus, c’est ce qu’on appelle un rendement en masse sèche élevé. De tous les concurrents sur ce marché, ils ont tous un rendement inférieur à 1%. Donc, à partir de maintenant, nos rendements sont environ dix fois meilleurs que quiconque dans l’espace, et c’est pourquoi nous utilisons cette levure spécialisée. Il vous donne les rendements les plus élevés possibles pour la biosynthèse de cannabinoïdes rares.

Les cannabinoïdes biosynthétiques sont moins chers que les cannabinoïdes d’origine végétale. Alors que leurs produits biosynthétiques deviennent de plus en plus populaires, qu’est-ce que cela signifie pour le marché des cannabinoïdes végétaux? Pensez-vous qu’il y aura encore une place pour les fermes de chanvre?

Dennis O’Neill: Les gens qui grandissent [cannabis] pour les gens de fumer et pour le CBD, je pense qu’ils iront bien. Il n’y a pas beaucoup de raisons de biosynthétiser le CBD. Ces producteurs cultivent des quantités massives de cannabis pour obtenir de très, très petites quantités de ces cannabinoïdes. Ce que nous proposons, c’est que les entreprises qui ont de grands réseaux de distribution, ce qu’elles peuvent faire, c’est acheter notre cannabinoïde rare, elles peuvent l’ajouter à leur CBD, ou elles peuvent développer de nouvelles lignes de produits autour de nos composés. De cette façon, ils peuvent toujours pousser pour le fumer et le CBD, et ce sera beaucoup plus efficace pour le temps, les efforts et le retour pour eux de nous utiliser réellement en tant que fournisseur plutôt que d’essayer de le cultiver eux-mêmes.

Il n’y a aucun moyen qu’ils puissent rivaliser avec nous pour produire ces cannabinoïdes rares, principalement parce qu’ils apparaissent en si petites quantités dans la plante que vous devez cultiver d’énormes quantités de cannabis juste pour finir avec une petite quantité de ces cannabinoïdes rares. Je pense qu’ils coexisteront autour des gens qui cultivent pour les fleurs et le CBD, et les entreprises avec de grands réseaux de distribution nous considéreront comme un partenaire très précieux.

Quels sont les avantages des cannabinoïdes rares par rapport au CBD?

Dennis O’Neill: Le CBG et le CBGA sont considérés comme «la mère de tous les cannabinoïdes», puisque c’est de là que proviennent tous les autres cannabinoïdes. Fondamentalement, les avantages du CBG et du CBGA sont qu’ils ne sont pas psychoactifs, et les avantages connus pour la santé sont qu’il est anti-inflammatoire, antimicrobien et qu’il a des fonctions antioxydantes. Il aide à combattre l’inflammation, la douleur et les nausées, ainsi qu’à ralentir la prolifération des cellules cancéreuses. C’est le prochain gros cannabinoïde rare qui arrive sur ce marché.

Dr. Max Mikheev PDG et fondateur de Biomedican.

Biomédican

Nous en avons d’autres que nous sommes en train de produire actuellement, qui sont le THCV et le THCA. Les avantages du THCV sont qu’il s’agit d’un coupe-faim. Il peut aider le diabète, il peut aider avec les crises de panique, il peut aider avec la maladie d’Alzheimer, le contrôle moteur, les tremblements et les lésions cérébrales associés à la maladie d’Alzheimer, et il stimule la croissance osseuse. Ce sont les bienfaits connus du THCV pour la santé.

Le prochain sur lequel nous travaillons est le CBN. Nous devrions avoir du THCV et du CBN prêts pour une production à grande échelle au cours du premier ou du deuxième trimestre de l’année prochaine. Le CBN a des avantages potentiels pour la santé pour le sommeil, comme analgésique, comme antibiotique, comme anti-inflammatoire, comme stimulant de l’appétit, comme combattant du cancer, comme anticonvulsivant, pour la guérison et la croissance des os et pour le traitement du glaucome . Il existe des essais cliniques importants qui ont été achevés sur le CBG et le CBGA; des essais cliniques sont en cours pour le CBN et le THCV, et à mesure que nous obtenons de plus en plus de données, ces avantages potentiels pour la santé sont confirmés par les données.

Le CBD peut être trouvé dans les stations-service, les épiceries et même les restaurants. Les cannabinoïdes moins connus pourraient-ils un jour jouer un rôle similaire?

Dennis O’Neill: Alors que le marché s’est lentement mais sûrement éduqué sur le CBD, nous avons commencé à voir le CBD continuer à croître; en fait, le marché du CBD devrait atteindre 146 milliards de dollars dans le monde d’ici 2025. Nous pensons qu’il va se passer, tout comme le CBD, c’est que [with] ces nouvelle génération [cannabinoids], qui sont CBG, CBN, THCV, vous verrez un pourcentage de personnes utilisant du CBD qui voudront la prochaine chose.

Nous nous attendons à ce que ces cannabinoïdes rares soient aussi importants que le marché du CBD dans environ dix ans. Je pense que la combinaison de l’ajout de ces cannabinoïdes rares au CBD aura également des avantages – principalement en raison des avantages supplémentaires pour la santé que vous obtiendriez en prenant ces cannabinoïdes rares plutôt que de simplement prendre du CBD. Comme tout le reste, s’il est plus efficace, il deviendra très, très, très populaire. Je ne sais pas s’il sera un jour aussi populaire que le CBD à lui seul, mais je pense que ces cannabinoïdes rares seront aussi gros dans les dix prochaines années.

Biomedican affirme avoir produit un nouveau cannabinoïde, le sesqui-cannabinoïde. Que pouvez-vous partager à ce sujet?

Dr Max Mikheev: Écoutez, à l’heure actuelle, on sait déjà qu’il y a 200 cannabinoïdes, et selon certaines données, la quantité estimée de cannabinoïdes totaux est d’environ 500 voire 600 [including cannabinoids that have not been discovered]. Nous avons découvert comment produire des sesqui-cannabinoïdes. Ce cannabinoïde a été découvert pour la première fois en 2011; il y a une publication où ils décrivent ce sesqui-CBG, et ils l’ont trouvé dans le chanvre en Europe. Plusieurs autres articles mentionnent avoir trouvé du chanvre sesqui-CBG, mais pas grand-chose d’autre sur sesqui-cannabinoïdes. Avant nous, personne d’autre ne savait comment produire des sesqui-cannabinoïdes, il sera donc très probablement possible de produire du sesqui-CBG, sesqui-CBD, sesqui-THC. Les propriétés médicales de ces cannabinoïdes sont encore inconnues, il faudra donc des études cliniques supplémentaires pour en découvrir les avantages.

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Dennis O’Neill: [Scientists] attendez-vous à ce qu’il y ait probablement 400 ou 500 cannabinoïdes là-bas. Je pense qu’au fur et à mesure que nous avançons, il y aura de plus en plus de nouvelles classes de cannabinoïdes qui seront découvertes. C’est le pionnier d’une nouvelle classe de cannabinoïdes, et bien que nous ne connaissions pas tous les avantages pour la santé de ces sesqui-cannabinoïdes, nous pensons qu’ils peuvent avoir beaucoup des mêmes attributs que le CBG et certains des autres cannabinoïdes rares. Mais ils auront également des attributs supplémentaires qui, selon nous, pourraient les rendre plus efficaces qu’un CBD ordinaire ou un THC-V. Il faudra quelques années pour obtenir toutes les recherches nécessaires pour le préparer pour le marché, puis il faudra un certain temps pour qu’il devienne populaire pour créer une demande. Mais pour les gens qui sont vraiment intéressés par la recherche de nouvelles percées, c’est probablement l’une des plus grandes et des meilleures opportunités.

Où voyez-vous le marché des cannabinoïdes rares et Biomedican à l’avenir?

Dennis O’Neill: Nous avons découvert un moyen de produire ces cannabinoïdes rares de qualité pharmaceutique. Fondamentalement, ils sont meilleurs, plus sûrs et moins chers que les moyens traditionnels. Ils sont 100% biologiques, 100% naturels et sans OGM. C’est bio-identique, ce qui signifie que c’est exactement le même que le produit chimique trouvé dans la nature, et nous pouvons le faire pour beaucoup moins d’argent. Je pense que cela va donner au monde l’occasion de se permettre d’utiliser ces cannabinoïdes rares pour traiter plusieurs problèmes de santé à un prix abordable qui ne coûte pas beaucoup de gens.

Dr Max Mikheev: Je crois que les cannabinoïdes ont vraiment un énorme potentiel parce qu’ils peuvent aller au cerveau. Peu de médicaments ont un effet à l’intérieur du cerveau. Certains cannabinoïdes peuvent être des antibiotiques, qui agissent à l’intérieur du cerveau.

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Clara Geoghegan est récemment diplômée de l’Université du Colorado à Boulder, où elle s’est spécialisée en anthropologie avec un accent sur la santé publique. Elle a travaillé au News Underground de Radio 1190 et a travaillé en freelance pour Denverite. Elle est maintenant stagiaire en cannabis chez Westword.