La société de boissons CNY lance un seltzer infusé au CBD, parmi les premiers de l’État
Il est étiqueté comme un complément alimentaire, mais il ne peut pas être annoncé comme ayant des avantages médicaux spécifiques.
Il contient du CBD, mais pas d’alcool. Et c’est certifié biologique.
Découvrez le nouveau produit de Beak & Skiff, la société du centre de New York dont l’activité a commencé avec les pommes, s’est tournée vers l’agrotourisme et s’est étendue au cidre doux et dur, au whisky et à la vodka, et plus récemment au cannabis.
Il s’agit de CBD Sparkling Water, de Beak & Skiff Research, la branche chanvre / cannabis de l’entreprise. Il contient 20 milligrammes de cannabidiol (CBD), le dérivé du cannabis vanté par les défenseurs des effets sur la santé.
Lors de son lancement initial, à partir d’aujourd’hui, il se décline en saveurs de cerise noire et d’orange sanguine. Il est disponible à la boutique en ligne Beak & Skiff et au magasin de détail de la distillerie 1911 de la société sur la route 20. Il sera bientôt vendu dans certains magasins de détail à travers l’État.
«C’est là où nous voulons être: à la pointe de l’industrie du chanvre et du cannabis à New York», a déclaré Eddie Brennan, président de Beak & Skiff Apple Farms à LaFayette.
L’eau pétillante infusée au CBD de Beak & Skiff est l’un des premiers nouveaux produits alimentaires et boissons à faire ses débuts par un grand producteur de New York depuis que l’État a clarifié sa réglementation sur le CBD et d’autres produits à base d’extrait de chanvre / cannabis l’année dernière.
«Ce n’est pas le premier produit du genre, mais c’est le premier à provenir d’un grand fabricant du nord de l’État», a déclaré Kaelen Castetter, vice-présidente de la New York Cannabis Growers and Processors Association et partenaire d’Empire Standard, un important transformateur d’extraits de chanvre. et les activités de distribution dans le Southern Tier. «C’est certainement l’un des premiers grands développements du marché de détail à New York depuis l’entrée en vigueur des nouvelles règles de l’État.»
C’est aussi la deuxième tentative de Beak & Skiff avec une boisson infusée au CBD. En 2019, il a produit un Cold Brew Coffee infusé de CBD, mais a dû le retirer des étagères lorsque les responsables de l’État l’ont déclaré illégal en vertu de la réglementation de l’époque.
La nouvelle eau pétillante CBD de Beak & Skiff répond à toutes les règles et normes actuelles de New York «et va même au-delà de celles-ci», a déclaré Brennan.
Il est produit à partir de chanvre cultivé sur la propriété tentaculaire de la société située entre les collines et autour du carrefour de la route 20 et de la route 80. Le CBD est extrait à la maison de chanvre de la société à côté de la distillerie de 1911 et est mis en conserve dans l’installation de conditionnement de boissons de la société à travers Route 80 depuis son centre d’accueil Apple Hill.
Le CBD lui-même contient moins de 0,3% de THC (c’est l’agent psychoactif qui crée le «high» dans la marijuana, un parent du chanvre). À 20 milligrammes par portion, c’est moins que le maximum de 25 milligrammes autorisé par la loi de New York.
Bien qu’il puisse être étiqueté en vertu de la loi comme un complément alimentaire, il ne peut pas faire d’autres allégations de santé. En général, les boissons infusées au CBD sont considérées comme rafraîchissantes et relaxantes.
Les étiquettes sur l’eau pétillante Beak & Skiff indiquent qu’elle fournit «une hydratation à spectre complet (spectre complet signifie qu’elle contient plusieurs extraits de cannabis, y compris des huiles essentielles).
Et en tant qu’eau pétillante (seltz sans alcool), elle est très appréciée des tendances en matière de boissons, car elle ne contient ni sucre, ni calories, et est sans gluten.
«Cela va vous donner, à l’extrémité inférieure, une sensation de relaxation générale, de bien-être général», a déclaré Castetter. «C’est comme prendre des vitamines avec votre smoothie le matin.»
Pour Beak & Skiff, l’activité CBD / chanvre n’est qu’un moyen de plus de diversifier une entreprise qui entre dans sa 110e année en 2021. La société, élue à plusieurs reprises comme le verger de pommiers n ° 1 du pays, reste entre les mains de plus d’une douzaine de cousins et descendants des familles Beak et Skiff.
Sa cueillette de pommes, son cidre doux, ses produits distillés et son centre d’accueil / salle de concert en font l’une des entreprises les plus connues du comté d’Onondaga.
Le chanvre et le cannabis – peut-être même y compris la marijuana récréative si elle devient légale – est son prochain objectif.
«Cela fait partie de notre évolution et de notre aspiration», a déclaré Brennan. «Ce pourrait être plus que du CBD dans notre avenir. Nous pourrions même entrer dans l’espace de la marijuana récréative. Nous pensons que tout est possible.
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