Conclusion: vTerra Farms adopte une approche pharmaceutique pour créer des produits CBD |  Entreprise |  Sept jours

Conclusion: vTerra Farms adopte une approche pharmaceutique pour créer des produits CBD | Entreprise | Sept jours

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Bear Cieri Kevin Kennedy (deuxième à gauche) et le personnel de vTerra

Lorsque la sœur de Kevin Kennedy, Taryn, mourait d’une forme agressive de cancer il y a quelques années, elle a utilisé du cannabis – des produits infusés à la fois de THC et de CBD – pour gérer sa douleur, l’aider à dormir et traiter les nausées provoquées par la chimiothérapie. À l’époque, a déclaré Kennedy, Taryn suivait un régime très strict qui éliminait pratiquement sa consommation de sucre et de graisse. Mais dans le monde de la thérapeutique au cannabis, presque tous les produits disponibles devaient être fumés ou vaporisés, ce qu’elle ne voulait pas faire, ou étaient des produits comestibles imprégnés de sucre, de beurre ou d’huile.

« Nous avons trouvé très difficile de trouver des produits à base de cannabis qui avaient réellement des qualités nutritionnelles », a déclaré Kennedy.

L’expérience de Taryn est devenue une motivation majeure pour Kennedy pour mettre sur le marché des produits à base de cannabis qui ne sont pas seulement thérapeutiquement efficaces, mais qui ont également plus de valeur nutritionnelle qu’un bonbon ou un brownie en pot. Taryn, décédé fin 2019, l’a inspiré à fonder vTerra Farms, une ferme de chanvre de 143 acres à Starksboro qui produit ses propres produits infusés au CBD, y compris un extrait concentré, un cidre de feu, des bonbons aux fruits et une lotion pour les mains et le corps. . Conformément à son objectif de santé et de pureté, les produits de vTerra sont tous testés en laboratoire et certifiés sans pesticides, métaux lourds, produits pétroliers et autres contaminants.

vTerra, qui a planté sa première culture expérimentale de chanvre en 2018 et s’est étendue à la production à l’échelle commerciale l’année suivante, a lancé ses produits peu de temps avant le déclenchement de la pandémie.

La société a survécu au verrouillage et au ralentissement économique de 2020 en vendant presque exclusivement en ligne et, a ajouté Kennedy, elle a reçu un modeste prêt du programme de protection des chèques de paie qui a depuis été annulé. vTerra a commencé à vendre des produits dans les magasins physiques locaux plus tôt cette année.

L’un des principaux arguments de vente de vTerra est son utilisation de la technologie de nano-encapsulation, qui accélère l’absorption par le corps des composés hydrophobes ou de ceux qui ne sont pas solubles dans l’eau. Les industries pharmaceutiques et des compléments alimentaires utilisent cette méthode depuis des décennies lors de la fabrication de médicaments et de suppléments à base de lipides, tels que les vitamines D et E.

Kennedy, qui a une formation en biologie et en génie et termine actuellement un diplôme d’études supérieures en biochimie, a expliqué le fonctionnement de la nano-encapsulation. Les produits CBD conventionnels à base d’huile doivent être absorbés par le processus digestif des graisses du corps, qu’il a appelé «long et lent et assez gaspilleur». En règle générale, le rythme de la digestion du CBD varie considérablement et dépend du moment où il est consommé; d’autres aliments consommés ce jour-là, tels que ceux qui contiennent des triglycérides; et sa propre génétique.

En conséquence, a-t-il déclaré, un dosage précis du CBD conventionnel peut être difficile et varier d’un jour à l’autre, et jusqu’à 96% d’une dose peut être excrétée avant l’absorption. En conséquence, de nombreux consommateurs abandonnent le CBD parce qu’ils supposent que cela « ne fonctionne pas » sur eux, a déclaré Kennedy.

En revanche, la nano-encapsulation brise les grosses molécules de cannabinoïdes huileuses en particules ultra-minuscules de 100 nanomètres ou moins de diamètre. Ces particules sont ensuite encapsulées ou enrobées dans des émulsifiants naturels à base de plantes et mises en suspension dans une solution à base d’eau. Après ingestion, le CBD sous cette forme peut être absorbé par l’intestin grêle en aussi peu que 15 minutes.

Kennedy, âgé de 44 ans, originaire d’Asheville, en Caroline du Nord, a déménagé au Vermont en 2003 pour suivre des études supérieures. Au cours de ses études, il s’est impliqué dans l’industrie du cannabis dans l’Ouest tout comme d’autres États ont commencé à légaliser la marijuana à des fins médicales. Il a aidé des dispensaires nouvellement agréés à concevoir et à exploiter leurs propres serres, puis a commencé à explorer la biochimie de la plante de cannabis elle-même.

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Produits vTerra - BEAR CIERI

Produits Bear Cieri vTerra

Kennedy et sa demi-douzaine d’employés – le nombre varie selon la saison – ont commencé à cultiver du chanvre sur des terres louées à Starksboro il y a environ trois ans avant d’acheter la ferme en décembre dernier. Compte tenu de toutes les incertitudes du marché liées à la pandémie, vTerra a décidé de ne pas cultiver de chanvre en 2020, en partie parce que l’entreprise disposait d’un inventaire de la récolte de l’année précédente.

Au lieu de cela, vTerra s’est concentré sur la R&D et la formulation de nouveaux produits et a commencé le processus de certification de la ferme biologique. Le mois prochain, vTerra emploiera deux travailleurs invités du Guatemala venant au Vermont avec des visas de travail temporaires H-2A.

Bien que vTerra ait survécu à 2020 avec quelques interruptions majeures, Kennedy a noté que l’année n’était pas sans défis. L’une des plus grandes difficultés, a-t-il dit, concernait l’approvisionnement en matériaux d’emballage. Étant donné que beaucoup de plastique et de verre ont été détournés pour des produits désinfectants pour les mains, il était souvent difficile de trouver des emballages de qualité. Heureusement, vTerra disposait d’un inventaire suffisant pour traverser des périodes temporaires de pénurie.

Parallèlement, a noté Kennedy, la pandémie a stimulé de nombreuses entreprises de santé comme la sienne alors que les gens réexaminaient leurs régimes de santé physique et émotionnelle. Il a entendu parler de nombreux clients « remplaçant le verre de vin ou de cocktail de fin de journée par quelque chose qui a moins d’impact sur le foie » – comme un supplément de CBD.

Il convient de noter que la technologie de nano-encapsulation de vTerra peut avoir des applications sur le marché émergent du cannabis pour adultes du Vermont. La technologie permet d’ajouter du THC aux produits à base d’eau, a déclaré Kennedy, élargissant considérablement les types de produits comestibles que vTerra et d’autres entreprises peuvent produire. De plus, la technologie rendra le dosage de THC plus rapide et ses effets plus prévisibles. Kennedy prévoit de demander une licence pour cultiver et transformer du cannabis dès qu’il sera disponible.

Quant au nom de la société, vTerra est en partie un hommage à Taryn, expliqua Kennedy, et vient du mot latin pour Terre ou terre: terra. L’entreprise demande à la ville de Starksboro de renommer la route sur laquelle se trouve la ferme en Taryn’s Way, en son honneur.