CBD Craze dans l’industrie alimentaire: ce que vous devez savoir

Article rédigé par Nancy Fernandez

Les tendances alimentaires ont pris un tout nouveau sens avec l’essor des médias sociaux. De nos jours, il suffit d’un seul post d’un célèbre influenceur des médias sociaux pour transformer la nourriture en tendance. Il y avait du matcha, et le pain grillé à l’avocat avant cela, des bols d’açai et le cornet de crème glacée parfaitement ramassé dans une cacophonie de teintes pastel.

Mais lorsque la tendance alimentaire implique un ingrédient dérivé de la plante Cannabis Sativa, il est normal de se demander si cela en vaut la peine. C’est le cas du CBD tendance, et il est naturel de se demander à quel point le CBD est sûr. Plus important encore, pourquoi les gens de l’industrie alimentaire incorporent-ils cet ingrédient dans leurs aliments et leurs boissons? Cet article répondra à ces questions et plus encore tout en vous présentant l’étoile montante de la plante de cannabis.

Le CBD n’est pas enivrant

Avant tout autre point, il est bon de noter que ce cannabinoïde ne vous fera pas planer et que vous ne pouvez pas en prendre une surdose. Le CBD dérivé du chanvre contient moins de 0,3% de THC. En revanche, la marijuana fait que les utilisateurs deviennent hauts car elle peut contenir jusqu’à 30% de THC. Le CBD dérivé du chanvre est légal dans plusieurs pays, y compris tous les États américains, ce qui le rend sûr et facile à acheter. Pour cette raison, les consommateurs peuvent désormais trouver une gamme de produits CBD, du jus de vape CBD aux produits comestibles comme le chocolat et les bonbons gélifiés.

Lorsque vous commandez une boisson ou un repas infusé de CBD, gardez à l’esprit le pourcentage de THC. Assurez-vous que le produit ou le repas que vous achetez contient du CBD avec moins de 0,3% de THC.

Le CBD doit être consommé avec de la nourriture

L’industrie alimentaire veut que vous sachiez que le CBD est plus efficace lorsqu’il est ingéré avec des aliments gras, et les études le prouvent. Le CBD peut provoquer des effets secondaires indésirables tels que des nausées, de la diarrhée et des vomissements à jeun, mais le corps absorbe plus de CBD lorsqu’il est pris avec de la nourriture. Une étude a montré que la prise de CBD avec un repas riche en graisses, par rapport à un repas faible en gras, entraînait une augmentation significative de la solubilité du CBD dans la circulation sanguine.

Le CBD a divers avantages

Les superaliments sont souvent les moteurs des tendances alimentaires. Ces types d’aliments promettent aux consommateurs une certaine forme d’avantages pour la santé. Le point de vente de l’avocat était sa teneur en matières grasses saine, mais le CBD promet beaucoup plus d’avantages pour la santé. Bien que les études sur ce cannabinoïde soient limitées, comme les chercheurs mènent la plupart des études sur les animaux, ils ont noté comment ce composé naturel peut aider les utilisateurs.

Les chercheurs ont observé les effets du CBD sur les symptômes d’anxiété, de dépression, d’insomnie, de gestion de la douleur, d’infertilité, de l’apparition du cancer, d’Alzheimer, de la maladie de Parkinson, et la liste est longue. En effet, la FDA a approuvé le tout premier médicament à base de CBD pour les personnes souffrant d’une forme rare d’épilepsie connue sous le nom de syndrome de Dravet. Les médecins administrent ce médicament aux adultes et aux enfants dès l’âge de deux ans.

La nanoencapsulation ouvre la voie aux boissons infusées au CBD

Une rapide navigation en ligne confirmera que la plupart des produits CBD se présentent sous forme solide. Il existe divers solides infusés au CBD comme le chocolat, le savon, les produits de soin de la peau, etc., mais c’est une autre histoire avec les boissons. Le manque de boissons infusées au CBD est dû au fait que, sous sa forme pure, le CBD est une huile. En tant qu’huile, il est beaucoup plus difficile pour les fabricants de bien la mélanger avec des liquides tels que l’eau. La nanotechnologie – l’application «de petites choses» – promet de résoudre ce problème.

Grâce à la nanoencapsulation, les fabricants s’efforcent de mélanger le CBD avec des liquides. En conséquence, les boissons infusées au CBD telles que l’eau et le vin sont déjà arrivées sur le marché. La microémulsion de taille nanométrique promet d’augmenter la biodisponibilité du CBD à un taux d’absorption de 50%. Actuellement, le taux de biodisponibilité le plus élevé que vous pouvez obtenir du CBD est celui des vapeurs, avec une moyenne de 34 à 46%. Lorsque vous prenez du CBD par voie orale, comme par le biais de l’huile de CBD, le taux d’absorption du cannabinoïde dans la circulation sanguine est de 20%.

Tout le CBD n’est pas le même

Bien qu’il existe des marques de CBD de haute qualité sur le marché, il y a aussi celles qui vendent du CBD de mauvaise qualité qui peuvent vous rendre malade. Ainsi, lorsque vous achetez des produits infusés de CBD, il est essentiel de mener des recherches pour vous assurer d’investir dans des produits efficaces sans causer de dommages. Voici une liste de points de contrôle que vous devriez franchir avant d’acheter des produits CBD:

Parcourez le site Web: un site Web professionnel et facile à naviguer est un bon indicateur du professionnalisme de la marque. Consultez les avis: lisez ce que les gens disent de la marque et de leur expérience CBD. Trouvez le processus d’extraction: les produits CBD de haute qualité sont extraits par CO2 afin que les fabricants puissent éviter la contamination du produit. Lisez les résultats du laboratoire: les meilleures marques de CBD auront des résultats de laboratoire tiers sur le cannabinoïde utilisé. Assurez-vous que les résultats des tests ne sont pas faux en effectuant une recherche rapide sur Google pour vérifier si le laboratoire respecte les normes ISO. Les résultats ne doivent pas dater de plus de six mois. Notez toute fausse déclaration: les marques de CBD de haute qualité ne feront jamais de fausses déclarations telles que le fait que le produit CBD guérit la grippe, l’anxiété ou le cancer. Découvrez si le produit est biologique: le CBD absorbera tout ce qui se trouve dans le sol pendant sa croissance. Pour le CBD non biologique, cela signifie absorber tout ce qui se trouve dans les produits chimiques nocifs, les toxines et autres pesticides utilisés par le producteur. Ainsi, lors de l’achat de produits CBD, le bio est le meilleur.

Conclusion

L’industrie alimentaire s’efforce continuellement de produire le nouvel aliment «  it  » qui peut inciter davantage de consommateurs à acheter, ce qui est le cas de la tendance alimentaire au CBD. Ce qui est remarquable dans cette tendance, c’est le potentiel de santé du CBD pour divers problèmes de santé chroniques et mentaux. Si les chercheurs continuent de découvrir des résultats encourageants concernant ce composé naturel, alors l’industrie alimentaire aura plus de raisons d’infuser différents aliments et boissons avec ce cannabinoïde émergent.