Biden sélectionne l’équipe de transition de l’USDA, un rapport révèle que de nouveaux consommateurs de CBD rebondissent: la semaine en revue

Lorsque les frères Stanley ont décidé de créer une formulation de cannabis à faible teneur en tétrahydrocannabinol (THC) qui est devenue plus tard la base de Charlotte’s Web, ils se sont tournés vers la nature pour trouver des génétiques qui conviendraient. Plusieurs années et des milliers de croisements plus tard, la société a développé des variétés riches en cannabidiol (CBD) qu’elle utilise dans ses produits, dont deux sont brevetées: CW2A, qui a un brevet végétal, et CW1AS1, qui détient un brevet d’utilité.

Ici, Bear Reel, directrice principale de la recherche et du développement sur les cultures de la société, explique comment ces variétés brevetées ont vu le jour, ce qu’elle recherche dans les croisements et où la société teste sa génétique pour découvrir le meilleur des meilleurs.

CONNEXES: Comment Charlotte’s Web navigue dans une industrie en évolution

Hemp Grower: Pouvez-vous commencer par me dire un peu comment vous avez développé ces variétés brevetées?

Bear Reel: La façon dont nous développons réellement toute variété est d’abord, nous regardons notre matière première, et nous la caractérisons en l’évaluant phénotypiquement – donc à quoi elle ressemble – ainsi que chimiquement. Ce sont les composés que fabrique la plante. Ensuite, nous commençons à faire des croix et voyons ce que les parents fonctionnent vraiment bien. Nous sommes en mesure de regarder la progéniture – quelles graines sortent de ce croisement – et nous sommes en mesure d’élucider beaucoup de choses sur les parents de cette façon. Nous sommes en mesure de sélectionner les meilleurs des meilleurs individus de cette population, de les faire avancer et de vraiment commencer à faire avancer les choses. C’est donc en quelque sorte la base de toutes nos variétés avec lesquelles nous travaillons. Il s’agit d’évaluer ce que nous avons, de voir ce qui fonctionne vraiment bien ensemble en ce qui concerne les parents, puis de faire grandir la progéniture, de sélectionner une progéniture et de le faire de manière cyclique jusqu’à ce que nous obtenions quelque chose qui, selon nous, sera très fort, très vigoureux, et très cohérent et fiable pour nous.

HG: Les variétés de chanvre sauvage avec lesquelles les frères Stanley ont travaillé tôt sont-elles basées sur les variétés pour lesquelles l’entreprise a maintenant des brevets?

BR: Beaucoup de ces améliorations concernent cette population d’origine avec laquelle nous avons travaillé. Nous avons acquis un matériel génétique unique au fil des ans, de sorte que d’autres nouvelles variétés sont venues dans nos populations avec lesquelles nous travaillons ici à Charlotte’s Web, mais tout cela doit être caractérisé. Tout doit être traversé. Et la plupart d’entre eux sont inadaptés. Donc, nous cherchons vraiment simplement à intégrer des traits dans nos pools déjà établis et à les faire avancer tout en créant de nouvelles choses ou [improve on] les variétés que nous avons déjà.

HG: Et pouvez-vous expliquer ce que vous entendez par «inadapté»?

BR: Je pense qu’il y a des définitions différentes de ce dont nous parlons exactement lorsque nous disons «matériel adapté». Un exemple que j’aime donner est, prenons quelques tomates que vous cultiveriez couramment dans votre jardin. Nous appellerions simplement cela une «variété élite». Si tu allais y aller [somewhere] comme les collines du Pérou, par exemple, et essayez de traquer certaines cultures de solanacées – certains parents sauvages de ces tomates – vous pourriez trouver quelque chose de très étrange. Il a de petites feuilles, c’est une vigne au sol et de très petites baies, mais c’est en fait un proche parent d’une tomate. Ainsi, en tant qu’éleveurs, nous appellerions ce matériau inadapté, ou matériau sauvage. Chaque fois que nous introduisons cela dans nos populations, nous devons croiser cela ensemble afin qu’il soit capable de s’adapter à nos stratégies de culture et aux efforts que nous utilisons ainsi qu’à la région en croissance que nous avons. Il y a donc un travail de sélection à faire pour que nous puissions en faire une très bonne variété que nous avons aujourd’hui, un peu similaire à votre tomate de cuisine.

HG: Avec combien de variétés Charlotte’s Web travaille-t-elle actuellement?

BR: Dans notre matériel génétique – donc cette collection de base de variétés avec laquelle nous travaillons – nous avons des milliers de croisements. Nous avons des niveaux vraiment élevés que nous recherchons en ce qui concerne les performances et la cohérence avec nos plantes, y compris les profils de cannabinoïdes. Et donc, vous savez, de toutes les choses avec lesquelles nous travaillons et de toutes les choses que nous utilisons, ce sont vraiment les plus élitistes, les meilleurs des meilleurs, qui atteignent la ligne d’arrivée.

HG: Et pouvez-vous parler un peu de ce que vous recherchez lorsque vous faites ces croix?

BR: Nous recherchons une variété de choses. Ainsi, chaque programme de sélection végétale doit avoir ses propres caractéristiques ou objectifs sur lesquels il se concentre. Une grande partie de ce que nous regardons, en plus des attributs phytochimiques de ces plantes pour nos produits finaux, sont les caractéristiques agronomiques. Des choses comme la vigueur, la résistance aux maladies, la résistance aux ravageurs et ces choses deviennent assez critiques pour nous, car nous utilisons des pratiques biologiques et n’utilisons pas de produits chimiques et de pesticides synthétiques lourds. Les plantes elles-mêmes sont en fait leur première ligne de défense contre n’importe lequel de ces effets environnementaux qui vont se produire. Nous voulons donc vraiment nous assurer que les plantes que nous cultivons sont aussi robustes et vigoureuses que possible afin qu’elles puissent vivre et grandir dans la nature au lieu de la combattre tout le temps.

Nous examinons également différentes choses d’un point de vue agronomique, comme la structure, les composants de rendement, les composants phytochimiques, des choses de cette nature qui aident vraiment à orienter vers où nous voulons que les plantes aillent. Et puis, finalement, nous travaillons également avec l’équipe de développement de produits pour savoir sur quoi ils travaillent de leur côté, et nous sommes en mesure de collaborer de cette manière afin que quelle que soit la nouvelle chose sur laquelle ils travaillent, nous pouvons dire, Hé, nous avons une réponse à cela. Nous pouvons proposer la génétique qui [are] va s’adapter à ce créneau.

HG: Où menez-vous vos essais et expérimentez-vous des variétés dans des régions en dehors de celles où vous travaillez avec les agriculteurs?

BR: L’un des avantages de notre programme est que nous avons beaucoup d’espace et beaucoup de gens formidables avec lesquels nous travaillons. Donc, nous avons des serres où nous faisons des recherches, et nous avons également une chambre de croissance intérieure – des zones intérieures où nous pouvons contrôler le pollen de très près et très soigneusement avec des filtres HEPA, etc. Nous avons également des essais sur le terrain en plein air, et nous avons mené des essais sur le terrain à travers l’Amérique du Nord dans plusieurs régions de croissance sur plusieurs années, nous avons donc beaucoup de données que nous recueillons. Nous avons beaucoup d’installations [where] nous pouvons commencer à faire divers croisements spécifiques si nous en avons besoin, et tout le reste. Nous avons vraiment la chance d’avoir beaucoup de collaboration avec des partenaires agricoles. Nous pouvons en fait aller du matériel végétal ou des essais sur le champ d’un agriculteur et lui parler de ce qu’il voit, et nous pouvons inviter d’autres personnes et dire: «Dites-moi ce que vous voyez dans ce champ. Quelles caractéristiques sont importantes pour vous? Quelles sont les choses que vous aimez?’ Et donc nous avons une très bonne relation là-bas, et nous pouvons en fait beaucoup collaborer avec les gens qui cultivent nos cultures, et c’est quelque chose que j’aime faire.

Nous cultivons dans le Colorado, le Kentucky et l’Oregon, c’est donc là que nous concentrons la majorité de nos recherches. Mais nous travaillons toujours avec d’autres partenaires de recherche et collaborateurs dans différents états pour voir si nous pouvons obtenir un autre ensemble de données. Plus nous obtenons de données, plus nous sommes en mesure de réduire la quantité de variance environnementale ou le taux d’erreur qui rend nos données assez confuses, et nous sommes en mesure de mieux comprendre les mécanismes génétiques sous-jacents. Collaborer avec de nouvelles personnes est toujours aussi très bien. Ainsi, même si nous nous concentrons sur les trois grandes régions dans lesquelles nous nous développons, nous effectuons des essais de recherche à travers l’Amérique du Nord pour aider à compléter notre ensemble de données.