15 choses que vous devez savoir sur les aliments infusés au cannabis

Avant de commencer à parler de produits comestibles, nous devons parler de la science du cannabis. La marijuana, dans son intégralité, fait référence aux feuilles, fleurs, tiges et graines séchées de la plante Cannabis sativa ou Cannabis indica (via le National Institute of Health). Le chanvre, qui est devenu un aliment santé populaire ces dernières années, provient également de la plante Cannabis sativa mais contient de très faibles niveaux de cannabinoïdes psychoactifs – il ne vous donnera donc pas le « high » s’il est fumé ou mangé, ( via Healthline).

Il existe plus de 80 composés chimiques bioactifs différents (cannabinoïdes) dans la plante de marijuana, mais les plus connus sont le delta-9-tétrahydrocannabinol (THC) et le cannabidiol (CBD). Selon BLNCD World, le THC active les récepteurs du cerveau humain qui contrôlent l’appétit, la mémoire et la coordination. C’est aussi le principal agent de la sensation euphorique de fumer, d’inhaler ou de manger des produits infusés au cannabis. BLNCED World note que le CBD peut réguler chimiquement les relations entre les récepteurs du cerveau et le THC, ainsi que procurer une sensation de relaxation et soulager l’inconfort corporel.

Les produits à base de cannabis contiennent des niveaux variables de THC et de CBD, donc lors du choix d’un produit, vous voudrez examiner le rapport entre les deux pour trouver ce qui convient le mieux à vos besoins. Des teneurs élevées en CBD et en THC, ainsi que des mélanges équilibrés des deux cannabinoïdes, peuvent être trouvés dans les produits comestibles à base de cannabis.