Comment intégrer le chanvre dans son alimentation ?

Le chanvre est une plante cultivée pour divers usages. Elle a de nombreux bienfaits qui font que de nombreuses personnes commencent à l’intégrer dans leur alimentation. Mais comment faire du chanvre un ingrédient régulier de son alimentation ? 

Intégrer le chanvre dans vos préparations pour bénéficier de ses vertus

La plante de chanvre est très riche en acide gras et en oméga-3, ce qui en fait un atout majeur pour une alimentation saine et équilibrée. Comme l’indique Weed Magazine, il existe plusieurs manières de l’intégrer dans son alimentation. Vous pouvez l’utiliser pour saupoudrer vos salades ; cela ajoute une texture croquante et un goût agréable. 

Une autre méthode est d’ajouter les graines de chanvre dans vos pâtes à gâteau ou à pain.

Utilisé sous forme d’huile, le chanvre se manie parfaitement bien en vinaigrette sur les salades ou d’autres plats. Vous pouvez aussi le consommer sous forme d’infusion ou de tisane pour profiter de ses nombreux bienfaits. Ces boissons sont particulièrement efficaces pour lutter contre le stress et les insomnies à cause de leurs caractères relaxants.

En plus d’être riche en protéines et en acides gras, cette plante constitue un apport naturel en vitamine E, potassium, magnésium, zinc… Sous forme de graines, elle est une excellente source de fibres.